Nấm Linh Chi

Trên thế giới đã ghi nhận hơn 100 loài, phân loài và biến chủng thuộc chi nấm Rơm (Volvariella). Do sự khác biệt về khu vực phân bố và điều kiện sinh sống, các loài khác nhau cũng có sự khác biệt nhất định về đặc điểm hình thái. Hiện nay, loài được trồng chủ yếu là nấm Rơm (Volvariella volvacea). Ngoài ra, ở một số khu vực còn trồng một số loài khác cùng chi, như Volvariella diplasia và Volvariella esculenta.